安徽临水酒业有限公司(原国营安徽中华玉泉酒厂),安徽省名优白酒企业,公司位于皖西千年古镇——临水镇。临水镇属虞舜时期皋陶封地蓼国,这里有着中国最早的酒曲-蓼曲。千年传承至今留下了唐朝尉迟敬德在此奉旨酿酒、明太祖赐封“救驾泉”、“临水玉泉”酒等大量美酒故事。酒厂前身为创立于清末、鼎盛于民国的吴隆兴坊,非遗工艺传承至今。
1949年,新中国政府在原吴隆兴坊基础上组建了“安徽国营临水酒厂”,成为安徽省第一批白酒企业之一。在之后的数十年间,旗下临水玉泉、中华玉泉、大中华等名酒畅销安徽全省,远销国内外,并在1981、1983、1986年连续三届安徽名酒评比中获得第一名。
2004年1月,金东集团全资收购临水酒厂。金东集团以其雄厚的资本实力,先进的管理理念,为这座老厂注入了源源不断的活力,并将中华玉泉酒厂重新更名为安徽临水酒业有限公司。
临水人延续千年酿酒古法,继承吴隆兴坊一百余口明清传世古窖,潜心研发的洞藏兼香型白酒“临水玉泉·足年洞藏”系列、“临水坛”系列,以其特有“清亮透明、窖香馥郁,幽雅持久、绵甜醇厚,香味谐调,余味悠长”的酒体风格,深受消费者喜爱。
2008年临水酒开辟大别山万余平方米洞藏基地,贮酒量过万吨,被大世界基尼斯认证为“中国第一藏酒洞”。2014年临水酒首届洞藏酒文化节盛大开幕,从此开启了私人洞中藏酒一年一度的尊贵之旅。
2016年,临水玉泉二号洞启用,洞藏规模进一步升级。
2019年,临水玉泉三号洞启用,为高端藏酒消费者营造出一方体验感更佳的专属洞藏宝地。私人洞库与“醉饮山房”民宿组成的花香酒谷深受爱酒人士青睐。
如今,临水酒业已成为拥有华东地区最大的洞库和最多藏酒量、安徽最早做洞藏、拥有最完整垂直年份洞藏酒的中国洞藏白酒企业。
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